Dienstag, 31. Januar 2012

[Moppel-Ich],[Rezept] Meine dritte Woche mit WW und Gefüllte Zucchini mit Gemüsesauce

Meine dritte Woche mit WW war wieder sehr gut! Ich habe gut durchgehalten und nehme auch weiterhin ab. Mir fiel aber mal wieder auf, dass es mir immer schwieriger fällt, wenn ich bei S. oder irgendwo eingeladen bin. Denn dann gibt es Essen en masse, bei dem man nicht unbedingt weiß, wie viele Pünktlis man zu sich nimmt und dann gibt es immer noch Chips und ähnliche Versuchungen, aber naja! Solange ich es sonst straight durchziehe, finde ich es nicht so schlimm.

Übrigens super für den Heißhunger und sehr WW-freundlich sind diese Tassenpuddinge. Kennt ihr die? Einfach heißes Wasser drüber und fertisch. 2 Pünktlis und die Schokopuddings sind sehr süß, perfekt für den Nachtisch abends oder wenn mal zwischendurch Jip auf was Süßes hat.

Und nun noch mein Lieblinsgrezept der letzten Woche (mit Kreativität aus dem, was der Kühlschrank zu bieten hatte, entstanden):

Gefüllte Zucchini mit Gemüsesauce

Man braucht (für einen guten Esser):
  •  eine Zucchini
  • ein paar Möhren
  • 2 Tomaten
  • ein bisschen Frischkäse
  • Speck
  • Gemüsebrühe und Gewürze
Wer sich bei der Aufzählung wundert, wo der Parmesan ist, den habe ich dann beim Kochen vergessen :), schmeckt aber bestimmt auch gut, wenn man den noch drüber streut.

Man bereite wie folgt zu:
1. Zucchini aushölen.
 2. Zucchiniinneres zusammen mit Speck und Frischkäse anbraten.

 3. Die Zucchini mit dem Speckgemisch füllen und in eine Auflaufform legen. Die geschnittenen Tomaten und Möhren auch in die Aufflaufform legen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Nach Bedarf eben noch Parmesan über die Zucchini streuen. Das ganze dann circa für 30 Minuten bei 200° in den Ofen (Gemüse muss weich sein und der Frischkäse schön zerlaufen).
 4. Zucchini auf einen Teller legen. Das Gemüse mit dem Rest Gemüsebrühe pürieren und dazu servieren. Gut dazu passt Reis, Kartoffeln oder einfach Brot.
 Guten Appetit :)

Sonntag, 29. Januar 2012

IndividuELLE - Ohrringshop bei DaWanda

Heute möchte ich euch hier mal einen Shop vorstellen, obwohl ich dies ja eigentlich auf meinem anderen Blog mache. Aber da dieser Shop einer guten Freundin von mir gehört, möchte ich natürlich gerne auf allen Wegen für sie Werbung machen. :) Dieser Shop ist insbesondere für Frauen absolut genial. Denn wer liebt Ohrringe nicht?? Und dann noch indivduell gestaltete??


Der Shop ist gerade erst neu eröffnet wurden (vor 2 Wochen circa). Sie wohnt in Berlin, und macht neben dem Studium all die Ohrringe, die sie bei DaWanda verkauft, selber. Ich habe auch schon einige von ihr und die Ohrringe sind von der Qualität wirklich super.

Der Preis zwischen 4-6€ für individuelle Ohrringe kann sich wirklich sehen lassen, wie ich finde! Und wenn man etwas indivduell haben möchte, kann man sie auch einfach ansprechen. Ist das nicht toll?

Hier mal ein kleiner Auszug aus ihrer Shopbeschreibung (da man so gut erahnen kann, wieso der Shop indivduELLE heißt ^^):
☆ alle Ohrringe schicke ich dir in einem hübschen Papiertütchen
★ Möchtest du andere Hänger (Modell, Farbe, etc.)? Dann kontaktiere mich :)
☆ Möchtest du die Ohrringe etwas abgeändert haben? Dann sag Bescheid denn für kreative Änderungen bin ich immer zu haben!

Also klickt doch einfach mal auf ihren Shop (dazu auf das Bild unten klicken, und dann kommt ihr direkt zu ihrem Shop) und macht euch selbst ein Bild von den Ohrringen, die sie dort hat:


Individu-elle

[Self-made] Mein Kalender erstrahlt nun in neuem Design

Ich habe diese Kalender (von nanunana) schon seit 2001. Ich schreibe immer dort im Nachhinein rein, was ich so am Tag gemacht habe. Also ein bisschen tagebuchartig, aber eher nur die reinen Fakten und nicht so viele Gefühle, usw. Aber ich sags euch, so ein Kalender ist echt genial... Wenn dann jemand sagt "Nee, dies und jenes haben wir dann nicht gemacht", schlag ich meinen Kalender auf und beweise es. Oder wenn wer fragt "Was haben wir da und da gemacht?" kann ich auch in meinen Kalender gucken. :) So wurden schon viele Unklarheiten bereinigt. Und ich liebe es auch selber, des öfteren auch einfach mal in meinem Kalender rumzustöbern, zum Beispiel zu gucken, was so in der Anfangszeit mit S. passiert ist (das war 2006- puh, wir haben bald 6-jähriges! Wahnsinn!), oder wie ich den 29. Januar die letzten Jahre so verbracht habe. Immer wieder nett und interessant da durch zu stöbern.

Lange Anfangsrede, kurzer Sinn. :) Ich gestalte diesen Kalender jedes Jahr außen irgendwie anders, mal mit Serviettentechnik, mal mit Postkarten, was mir eben so einfällt. Und dieses Jahr hatte ich noch Scrapbookpaper übrig (von dieser Umgestaltung) und habe deshalb meinen Kalender damit verschönert. Und so sieht er nun aus:

Vorher:


 Nachher:


Der Hintergrund, den ihr seht, ist übrigens meine Lieblingschillervlieshose von Primark. :)

Samstag, 28. Januar 2012

Hallo Winter, mit dir hätte ich ja nicht mehr gerechnet!

Bevor ich vorgestern nacht ins Bett gegangen bin, war ich noch eine rauchen (ja, dämliches Laster, ich weiß...). Tja und was sehen meine Augen da?? Lauter weiße Flocken, die so rumwirbeln, dass ich nicht mal auf dem Balkon stehen konnte, sondern in der Küche an der Balkontür. Kaum war ich wieder in meinem Zimmer, S. ausm Bett gescheucht, die Vorhänge weggezogen und meinte "S. guck mal!".

Und so sah der Blick aus meinem Fenster dann gestern morgen aus:



Mittlerweile ist dr Schnee zwar schon fast wieder weggeschmolzen, aaaaaaber, wenn man den Meterolgen Glauben schenken kann, soll es ja bis zu -20° nächste Woche werden... bibber, zitter, frier!!! Hätten wir das nicht im Dezember haben können? Schöne weiße Weihnacht..?!? Ich war doch jetzt schon so auf Frühling eingestellt. :)

Naja, in Gedanken an -20° sitze ich hier gemütlich mit einer Kanne Tee (Himbeer-Cassis von Meßmer, sehr zu empfehlen!!!) und genieße den Samstag. Ich muss heute noch saugen, ein bisschen was für die Masterarbeit machen, usw Heute abend gehts dann mit S.'s Mutter (sein Vater hat leider Dienst im Krankenhaus-deshalb kommt wohl ein Bekannter der Familie mit), seinem Bruder und natürlich mit S. selbst zum Poetry Slam. Das hatte ich denen zu Weihnachten geschenkt. Kennt ihr den Poetry Slam? Ich kannte erst nur den Science Slam, was ja das Nachmachermodell sozusagen ist, und dann hat eine Freundin Karten für den Poetry Slam zum Geburtstag bekommen und mich mitgenommen. Ich finde es echt genial!! Und danach treffen S. und ich uns noch mit alten Schulfreunden. Immer wieder witzig mit denen.. :)

Was habt ihr so vor am Wochenende?

Freitag, 27. Januar 2012

Freitags-Füller oder auch: TGIF

1.  Es wird Zeit dass ich mit meiner Masterarbeit fertig werde und ganz viel Motivation habe!

2.  Es liegt Schnee draußen, und vergiss nicht (liebes Wetter), es sollte dringend bald Frühling werden.
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 3.  Gestern abend habe ich mich mit meinen Lieblings-Kommilitonen getroffen, bissl was getrunken und nett gespielt.
4.  Herr Wulf,  im Ernst?
5.  Als Kind musste ich ganz viele Sojaprodukte mampfen, da ich Neurodermitis hatte, die sich inzwischen zum Glück kaum mehr bemerkbar macht.
6.  Ich denke über die ganze Sache mit der Jobsuche ständig nach.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf irgendwann mit S. zu Primark gehen , morgen habe ich abends das Geschenk an S. Famile (Poetry Slam) einlösen geplant und Sonntag möchte ich entspannen!

Freitagsfüller wie immer zu finden bei Barbara.

Donnerstag, 26. Januar 2012

[Rezept] Makkaroni mit Lauch, Kohlrabi und Krabben

Wer meinen Blog ab und an liest, weiß, dass ich einfache, schnelle Rezepte mag. Und da ich bei WW drauf achte, was ich zu mir nehme, muss es auch abwechslungsreich sein. Immer nur Nudel an sich sind langweilig, aber wenn man unterschiedliche Nudeln nimmt und die Beilagen variiert, könnte ich fast jeden Tag Nudeln zu mir nehmen.

Dieses Rezept ist unter diesen Voraussetzungen entstanden, als ich gestern nachm Einkaufen nach Hause kam und feststellte, dass ich noch einen Kohlrabi und Lauch im Kühlschrank hatte, die kurz davor waren, ihre besten Tage hinter sich zu haben. Zusammen mit neugekauften Krabben und Makkaroni entstand dann dieses Rezept.

Man nehme (für 2 Personen):
- 250g Makkaroni
- eine Lauchstange
- einen Kohlrabi
- eine Packung Krabben
- 100g Frischkäse

Man bereite wie folgt zu:
1. Nudeln nach Packungsanleitung gar kochen und dann ohne Wasser wieder zurück in den Topf und den Frischkäse und die Krabben hinzufügen.
2. Währenddessen Kohlrabi und Lauch gar kochen und das dann zu den Nudeln hinzufügen.
3. Nach Belieben würzen, noch mal kurz aufkochen und fertig ist das ganze. Und seeehr lecker.


Mittwoch, 25. Januar 2012

[Mein kleiner Blog] Designänderung

Ich habe das Design geändert.. Das vorher war mir einfach zu bunt. Leider habe ich keine schöne weiße Vorlage bei blogger gefunden, bei der ich nach Belieben alles ändern kann, wie ich mag. Bei dieser hier ist beispielsweise die Postschrift die gleiche wie von den Gadgets rechts... Und ich kriege auch die Blogbeschreibung unter meinem Header nicht kleiner, ich finde die so wahnsinnig groß... :(

Kennt zufällig jemand eine Vorlage bei blogger, die ich benutzen könnte?? Oder hat jemand nen anderen Tipp, wie ich die oben genannten Sachen hinkriegen kann?

Dienstag, 24. Januar 2012

[Moppel-Ich] Meine zweite Woche mit WW

... lief nicht ganz so erfolgreich wie die erste. Ich habe es etwas schludern lassen, aber nun achte ich wieder vemehrt drauf. Glücklicherweise hat sich das Schludern nicht auf mein Gewicht ausgewirkt. Ich habe noch ein paar 100 Gramm abgenommen im Vergleich zu letzter Woche!

Richtig gesündigt habe ich am Freitag. S. und ich wollten nämlich eigentlich letzten Samstag meinen PC formatieren und neu aufsetzen, da der seit dem Trojaner im November immer noch sehr langsam war und das insbesondere von Zeiten der Masterarbeit nicht gerade wirklich angenehm ist. Dann wollte ich aber Freitag morgen ins Internet, und ich kam nicht mal mehr in Mozilla rein. Sagte mir immer nur "Mozilla hat einen Fehler festgestellt und muss geschlossen werden." Also kurzerhand entschieden, den PC am Freitag zu formatieren, etc Bis wir damit aber fertig waren (ich habe nämlich nur ein Netbook, und demenstprechend etwas schwer mit Windows auf DVD packen usw... und die erste Software, die S. runtergalden hatte, hat nicht so funktioniert, wie sie sollte), war es abends und wir beide richtig hungrig und genervt. Also haben wir uns für selbstgemachte Burger entschieden, und die sind nicht wirklich ww konform und im Anschluss gabs noch Schoki... Ich liebe ja Zartbitterschokolade, aller Art.. Ob mit Nüssen oder mit ner Creme drin, egal. Naja, ich hake es als nicht widerstandener Versuchung ab und mache weiter.
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Und in dem Sinne setze ich mich nun mit einem schönen Früchtetee, nachdem ich heute vormittag arbeiten musste, mit leider nicht ganz so viel Motivation an meine Masterarbeit. Euch noch einen schönen Tag :)

Mittwoch, 18. Januar 2012

[Moppel-Ich] Meine erste Woche mit WW

So, da ich, wie schon im letzten Post geschrieben habe, die letzten Tage aufgrund Messearbeit zu nichts gekommen bin, schreibe ich euch erst heute, wie meine erste WW Woche nach Neustart war.

Insgesamt bin ich wirklich begeistert! Schon über ein Kilo sind runter. :) Ich war aber auch wirklich diszipliniert. Ich habe beispielsweise früher beim Messearbeiten immer Mittags das Essen aus der Kantine gegessen, aber dieses Mal habe ich brav mein eigenes Essen (gestern zum Beispiel den Rest der Couscous-Gemüsepfanne mit Tofu) mitgenommen. Darüber hinaus habe ich es sowohl geschafft bei der Messe, während alle Kuchen gegessen haben, fleißig meine Banane zu mümmeln und Samstag abend, als ich mit einer meiner Schwestern und meinen Eltern zum Geburtstag meiner Mutter im Kino waren den Süßigkeiten zu wiederstehen und stattdessen ein Kaugummi zu kauen.

Ich habe meine Pünktlis also immer sehr gut eingehalten. Allerdings muss ich drauf achten, dass ich nicht zu wenig zu mir nehme, was die letzte Woche schon teilweise wieder der Fall war. Aber das ist ja auch nicht Sinn der Sache...

[Rezept] Couscous-Gemüsepfanne mit Tofu

Da ich die letzten 4 Tage arbeitend auf der Messe verbracht habe (jeden Tag von 9-18 Uhr), gibt es jetzt wieder einen Post und zwar einen Rezeptpost.

Das Rezept ist vorgestern aus Resten aus meiner Speisekammer und Tiefkühltruhe entstanden.

Man nehme (für 2 sehr gute oder 3 normale Esser):
  • 200 g Tofu
  • 200 g Couscous
  • einen Tiefkühlgemüsemix (meiner war italienischer Art)
Zubereitung:
  1. Tofu scharf anbraten.
  2. Gemüse zufügen und nach Packungsanweisung köcheln lassen.
  3. Währenddessen den Couscous nach Anleitung quellen lassen und anschließend zum Gemüse hinzufügen. Und das wars schon. :)

 Ein wirklich schnell zubereites Gericht, was dazu noch lecker schmeckt und auch noch WW-konform ist (dazu übrigens gleich mehr...).

Donnerstag, 12. Januar 2012

[Rezept] Cheesecake Muffins light

Während es draußen wie aus Eimern gießt, sitze ich drinnen und schreibe mehr oder weniger fleißig an meiner Masterarbeit. Da das bei mir aber nicht 10 Stunden hintereinander geht, brauch ich zwischendurch immer eine kleine Abwechselung. Und die besteht nun darin, dass ich euch ein Rezept poste. :)

Ich habe bei Lilly auf dem Blog nämlich absolut geniale Cheesecake-Muffins entdeckt, und die dann auch gleich letzten Freitag gebacken. Da ich dann aber die Pünktlis ausgerechnet und festgestellt habe, dass die ganz schön viele haben, machte ich mich auf die Suche nach einer fettarmeren Variante.

Und tatatata, ich habe sie gefunden. Nur 1,5 Pünktlis pro Muffin bei 12 Muffins und außerdem sind sie durch das fehlende Öl nicht ganz so fettig und matschig wie die anderen.

Man nehme:
-500 g Magerquark
-2 Eier
-1 TL flüssigen Süßstoff

-80g Zucker
-1 Päckchen Vanillepuddingpulver
-etwas Backpulver
-abgeriebene Schale einer Zitrone
-2 EL Gries

Nun werden erst die festen und die flüssigen Zutaten vermixt, und dann alles gemischt. Nun kommen die Muffins für ca. 20 Minuten bei 180° in den Ofen.

Und so sehen sie dann aus, wenn sie rauskommen:

Fallen nach dem ausm Ofen Nehmen leider wieder etwas zusammen, aber das ist ja bei normalem Käsekuchen auch so. Aber lecker sind sie, hmmmmmmmhhhhhhhhmmmmmmmmm und das für nur 1,5 Pünktlis pro Muffin!!

Mittwoch, 11. Januar 2012

[Simply me] Migräne

Schrieb ich im Post davor noch, ich hätte zwar fiese Kopfschmerzen, die mich aber nicht ausknocken würden, änderte sich am Abend alles.

Ich war noch beim Zumba, wo auch alles in Ordnung war und die Kopfschmerzen mittlerweile weg waren. Auf dem Weg nach Hause merkte ich dann plötzlich, dass ich mein Arm, der logischerweise an meinem Körper baumelte, nicht mehr wirklich sehen konnte und mich wunderte, was da rumbaumelte. Beim Warten auf die Bahn merkte ich, dass mein komplettes Sichtfeld sehr gestört war, ich vieles verschwommen saß, und die Person neben mir nicht mehr richtig wahrgenommen habe. Da ich Migräne bei mir schon kenne (dazu gleich mehr), habe ich dann direkt eine Migränetablette eingeworfen. Hat mir mein Arzt so empfohlen, dass ich bei den ersten Anzeichen eine Migränetablette nehmen soll...

Ich bin wirklich froh, dass ich es noch nach Hause geschafft habe, hätte schließlich auch schon früher losgehen können. Zu Hause angekommen habe ich S. angerufen, der eigentlich noch vorbei kommen wollte, und ihn gebeten, mich in einer halben Stunde noch mal anzurufen, ich würde mich erst mal aufs Bett legen... Dann noch schnell ne Banane gegessen, weil ich dachte, es könnte ja daran liegen, dass ich vorm Sport nicht genug gegessen hatte. Aber Pustekuchen, als S. mich dann anrief, hatte ich kurz geschlafen und mittlerweile war mir so übel und die Kopfschmerzen so stark, dass ich fast direkt wieder aufgelegt habe. Naja, dann kam das, was bei mir immer bei einer Migräne kommt (ich will euch hier nicht abschrecken, deswegen schreib ichs mal nicht aus, aber ich denke, ihr wisst, was ich meine). Danach gings mir etwas besser, also S. angerufen, und gesagt, er müsse nicht mehr vorbeigekommen, im verpennten Zustand Zähne geputzt und ab ins Bett gelegt....

Glücklicherweise habe ich es geschafft, bis heute früh durchzuschlafen ohne weitere Zwischenfälle. Ich hätte auch noch länger geschlafen, habe aber um 10.30 einen Termin mit meinem Masterarbeitsbetreuer... Momentan gehts mir ganz gut, wie jedes Mal nach einer Migräne. Bis auf dass ich noch ein wenig Kopfschmerzen habe, beispielsweise bei Erschütterungen, wie wenn ich niesen muss und ein bisschen übel ist mir noch...

Jaaa, Migräne, für mich ein sehr, sehr leidiges Thema. Und dass sind für mich Schmerzen und Zustände, die ich nicht mal meinem schlimmsten Erzfeind wünschen würde.

Das erste Mal Migräne hatte ich 2007. S. und ich hatten Freunde aus der Schweiz zu Besuch. Wir haben morgens in Ruhe vor dem Fernseher gefrühstückt. Schon da bemerkte ich, dass ich den Fernseher teilweise nur verschwommen sah (dachte mir dabei aber nichts, weil ich Migräne noch nicht kannte). Kurz darauf haben wir uns mit dem Auto auf zum KZ Bergen-Belsen gemacht. Während der Fahrt wurden die Sehstörungen immer schlimmer und auch die Kopfschmerzen kamen dazu. Ich habe dann irgendwann S. gebeten, anzuhalten und in einer Böschung gings dann los mit dem, was ich hier wieder nicht ausschreibe. Mir ging es richtig dreckig, und ich hatte keine Ahnung, was mit mir los war... S. hat dann einen Krankenwagen gerufen, da er es ja auch noch nicht von mir kannte.... Im Krankenhaus haben sie alle möglichen Tests durchgeführt, von Rückenmarkbiopsie über Kernspindtormographie bis zum EEG usw. Da alle Befunde unauffällig waren, meinte die Ärzte, es sei wohl eine Migräne und wenn ich Glück habe, würden die du nur ab und an auftreten...

Das nächste Mal hatte ich eine Migräne irgendwann 2008 oder 2009, morgens nach dem Aufstehen gemerkt, ab ins Bett, anstatt in die Uni zu gehen. Käme es nur in so unregelmäßigen Abständen, hätte ich damit kein Problem.

2011 hatte ich es aber schon 4mal. Einmal im April Donnerstag, Sonntag und Donnerstag und dann den Mittwoch vor Weihnachten. Und eben gestern auch noch.. Langsam reicht es, finde ich...

So, dass sind meine Erfahrungen mit Migräne und ich habe mich hier mal etwas ausgelassen... Was habt ihr so für Erfahrungen mit Migräne?

Dienstag, 10. Januar 2012

[Simply me] Müdigkeit kennt keine Grenzen...

... Müdigkeit kennt kein Pardon.. Oh man, ich bin sooo müde und habe dazu noch seit gestern Nachmittag ganz fiese Kopfschmerzen, die nicht stark genug sind, dass man ausgeknockt ist, aber auch nicht soo schwach, dass sie nicht zu merken sind. Das ist echt nervig.

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Aber an der Müdigkeit bin ich selber schuld, habe ich doch bis gestern spät noch Castle geguckt. Der Cousin von S hat mir die 4. Staffel auf englisch gegeben, und da ich Castle echt gerne gucke, habe ich dann gestern bis spät noch die letzten Folgen geguckt. Und das obwohl ich weiß, dass Dienstags mein zu früh aufsteh Tag ist. Um 6 Uhr, um genau zu sein, da ich dann erst Tutoriun für untere Semester spielen darf und direkt danach zu meiner Nebentätigkeit fahre, so dass ich dann erst um 15 Uhr wieder zu Hause bin.

Dennoch arbeite ich weiter fleißig am Kampf gegen mein Moppel-Ich und gehe gleich zum Zumba. Jippieh!!!